Green coffee seed residue: A sustainable source of antioxidant compounds.

Oil extraction from green coffee seeds generates residual mass that is discarded by agribusiness and has not been previously studied. Bioactive secondary metabolites in coffee include antioxidant phenolic compounds, such as chlorogenic acids. Coffee seeds also contain caffeine, a pharmaceutically important methylxanthine. Here, we report the chemical profile, antioxidant activity, and cytotoxicity of hydroethanolic extracts of green Coffea arabica L. seed residue. The extracts of the green seeds and the residue have similar chemical profiles, containing the phenolic compounds chlorogenic acid and caffeine. Five monoacyl and three diacyl esters of trans-cinnamic acids and quinic acid were identified by ultra-performance liquid chromatography/electrospray ionization-quadruple time of flight mass spectrometry. The residue extract showed antioxidant potential in DPPH, ABTS, and pyranine assays and low cytotoxicity. Thus, coffee oil residue has great potential for use as a raw material in dietary supplements, cosmetic and pharmaceutical products, or as a source of bioactive compounds.

Development of lamellar gel phase emulsion containing marigold oil (Calendula officinalis) as a potential modern wound dressing.

Appropriate therapeutics for wound treatments can be achieved by studying the pathophysiology of tissue repair. Here we develop formulations of lamellar gel phase (LGP) emulsions containing marigold (Calendula officinalis) oil, evaluating their stability and activity on experimental wound healing in rats. LGP emulsions were developed and evaluated based on a phase ternary diagram to select the best LGP emulsion, having a good amount of anisotropic structure and stability. The selected LGP formulation was analyzed according to the intrinsic and accelerated physical stability at different temperatures. In addition, in vitro and in vivo studies were carried out on wound healing rats as a model. The LGP emulsion (15.0% marigold oil; 10.0% of blend surfactants and 75.0% of purified water [w/w/w]) demonstrated good stability and high viscosity, suggesting longer contact of the formulation with the wound. No cytotoxic activity (50-1000 µg/mL) was observed in marigold oil. In the wound healing rat model, the LGP (15 mg/mL) showed an increase in the leukocyte recruitment to the wound at least on days 2 and 7, but reduced leukocyte recruitment after 14 and 21 days, as compared to the control. Additionally, collagen production was reduced in the LGP emulsion on days 2 and 7 and further accelerated the process of re-epithelialization of the wound itself. The methodology utilized in the present study has produced a potentially useful formulation for a stable LGP emulsion-containing marigold, which was able to improve the wound healing process.

Verificação da atividade antibacteriana de sabonete líquido contendo extrato glicólico de Dimorphandra mollis Benth. / Verification of the antibacterial activity of liquid soap containing glycolic extract of Dimorphandra mollis Benth.

Dimorphandra mollis Benth., Composita e, falso barbatimão, é utilizada topicamente como cicatrizante, adstringente e antimicrobiano. No presente estudo, verificou-se a atividade antibacteriana de sabonete líquido contendo extrato glicólico de D. mollis (EGD) em diferentes concentrações (8, 15 e 20%) e em diferentes pHs (6 e 8). Foram preparadas cinco formulações (F) de sabonete: F1 - triclosan (0,1%), F2 - EGD (8%), F3- EGD (15%), F4 - EGD (20%) e F5 - sem conservante. Cascas de D. mollis foram secas em estufa de ar circulante e pulverizadas. Os extratos brutos foram preparados por turbo-extração utilizando-se etanol. Após filtração, os extratos foram concentrados em evaporador rotatório, liofilizados e ressuspendidos em propilenoglicol para a obtenção do extrato glicólico. A atividade antibacteriana foi verificada pelo método de difusão em ágar, empregando cilindros em placa. Placas contendo Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli foram incubadas a 37ºC durante 24 horas. Após incubação, as leituras foram realizadas com paquímetro, observando-se o diâmetro do halo de inibição de crescimento bacteriano. Verificou-se que o sabonete líquido contendo triclosan provocou inibição do crescimento bacteriano em ambos os pHs; já os sabonetes sem conservante e contendo EGD, independente da concentração e do pH empregados, não apresentaram atividade antibacteriana.

Dimorphandra mollis Benth., Compositae, false barbatimão, has been used topically as a healing, astringent and antibacterial. In this study, antibacterial activity was verified on liquid soap containing glycolic extract of D. mollis (DGE) at different concentrations (8, 15 and 20%) and at different pH levels (6 and8). Five soap formulations (F) were prepared: F1 -tryclosan (0.1%), F2 - DGE (8%), F3 - DGE (15%),F4 - DGE (20%) and F5 - without preservatives. Bark of D. mollis were dried in a circulating air oven and ground. The rude extracts were prepared by turboextraction with ethanol. After screening, the extract were concentrated in rotating evaporator, lyophilized and resuspended in propileneglycol to obtain the glycolic extract. The antimicrobial activity was verified by diffusion in agar method, using cylinder in plate. Plates containing Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli were incubated at 37ºC for 24 hours. After incubation, the results were analysed with a pachy meter, observing the bacterial grouth inhibition halo diameter. It was verified that the liquid soap containing tryclosan caused on inhibition of bacterial growth at both pH levels; the soaps without preservatives and containing DGE, independently of the concentration and pH levels used, did not present antibacterial activity.

Protocolo para ensaios físico-químicos de estabilidade de fitocosméticos / Guide to physical and chemical stability of phytocosmetics

A crescente demanda por produtos cosméticos estáveis, seguros e eficazes tem exigido da comunidade científica estudos cada vez mais complexos e utilização de técnicas mais eficientes para determinação da estabilidade dos produtos. O uso de ativos da biodiversidade brasileira levou ao desenvolvimento de inúmeros produtos, nas mais diferentes formas cosméticas, o que dificulta, ainda mais, a padronização de protocolos experimentais para atestara estabilidade das preparações cosméticas. Embora não exista no Brasil um protocolo que padronize os ensaiosa serem realizados para se determinar a estabilidade dos produtos, vários estudos foram realizados nos meios acadêmicos para determinação da estabilidadede matérias-primas específicas. As características reológicas são propriedades importantes a serem consideradas na fabricação, estocagem e aplicação de produtos de uso tópico. Além de ensaios comumente empregados, a determinação do comportamento reológico da formulação auxilia na avaliação da natureza físico-química do veículo, de tal forma que torna possível detectar sinais precoces de instabilidade física, possibilitando o controle de qualidade dos constituintes, das formulações teste e dos produtos finais. A análise térmica também é usada para auxiliar o estudo da estabilidade de produtos cosméticos e, de modo geral, a calorimetria exploratória diferencial para orientar o desenvolvimento de novos produtos. Outras ferramentas, como a fluorimetria e a granulometria a laser podem auxiliar o estudo e o desenvolvimento de sistemas, emulsionados ou não. O objetivo deste estudo é o desenvolvimento de protocolo para o estudo da estabilidade físico-química de fitocosméticos - sistemas contendo ativos da biodiversidade brasileira.